1、烤面包机怎么用？如何用面包机做出好吃的面包？边肖今天会教你。

2、如何使用烤面包机

(相关资料图)

3、原料：金象粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克。

4、辅料：芝麻。

5、1.依次加入淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母，将面团打至充分膨胀阶段。一般选择两个单独的揉面程序，时间为40分钟。

6、2.取出面团，搓圆，放入面包桶，基本发酵。(盖上面包机，拔掉电源，放在温暖的地方慢慢发酵。正常室温基本可以，因为面包第一次发酵温度在28度左右。)

7、3.发酵至食指插入取出后凹洞不反弹不下沉，取出，按压排气，分成三等份。

8、4.取一份，均匀地卷起来。这一次，面团处于松弛状态，我没有揉圆，没有中间发酵就擀了。

9、7.从上到下紧紧地卷起来。

10、8.三个都做好了，卸到面包桶里。(搅拌刀需要取出)

11、9.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，大约50分钟，最后发酵至面包桶近六七分满。表面刷蛋液，撒芝麻。(这个量做出来的成品中间峰接近模具顶部，两边略短。)

12、10.选择“烘焙”程序，将面包桶放入面包机，时间设置为50分钟，选择中等颜色。我的吐司外皮略深，选择“浅色”会更好。

13、11.烤了15分钟，中间的峰值几乎升到满模。

14、面包烘焙是制作面包的重要环节，烘焙时间一定要控制好。这个可以根据自己的喜好来决定。如果喜欢吃脆的，可以延长烘焙时间，选择颜色深的。如果还想吃软一点的，可以把时间设定的短一点，选择颜色浅一点的，但不少于35分钟。

15、对于“如何使用烤面包机？”相信大家对问题都有详细的了解。做面包的时候一定要注意水和面粉的比例，一定要把握好面包的烘焙时间。如果烘烤时间过长或过短，都会影响面包的口感。我相信在你经常尝试几次之后，

16、你可以烤出美味的面包。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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